5 Strategi Anak Terhindar dari Gizi Buruk

Pelatihangizi- Hingga hari ini anak-anak Indonesia masih dibayangi fenomena gizi buruk. Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Kementerian Kesehatan 2018 menunjukkan, 17,7 persen anak usia di bawah 5 tahun (balita) masih mengalami masalah gizi. Angka tersebut terdiri atas balita yang mengalami gizi buruk sebesar 3,9 persen dan yang menderita gizi kurang sebesar 13,8 persen.

“Dalam 1.000 hari pertama, sejak janin dalam kandungan hingga berusia dua tahun, kehidupan bayi merupakan usia emas bagi tumbuh kembang anak. Sayangnya anak-anak yang seharusnya menjadi harapan masa depan bangsa Indonesia masih banyak yang mengalami masalah gizi di usia dini,” jelas Rachel Olsen, Ahli Gizi dari Youvit, Selasa (6/8). Continue reading “5 Strategi Anak Terhindar dari Gizi Buruk”

Manfaat Air Nira Diteliti Mahasiswa UGM Ternyata Dapat Turunkan Kolesterol

Pelatihangizi – Para mahasiswa UGM berhasil teliti nira kelapa untuk menurunkan kadar kolesterol total, trigliserida, LDL dan turunannya. Dislipidemia atau kondisi abnormalitas profil lipid dalam tubuh bisa mengakibatkan penyakit jantung.

Penyakit ini bahkan diprediksi menyebabkan kematian tertinggi dengan angka kematian 23,6 juta orang di dunia pada tahun 2030. Salah satu cara mengatasi dislipidemia ialah dengan meningkatkan mikroflora baik di dalam usus melalui konsumsi probiotik. Continue reading “Manfaat Air Nira Diteliti Mahasiswa UGM Ternyata Dapat Turunkan Kolesterol”

Nasi Padang Mengandung Kalori dan Kolesterol Tinggi?, Ini Penjelasan Ahli Gizi. FAKTA NASI PADANG dan Kolesterol

Pelatihangizi – Nasi padang kerap dicap mengandung kalori dan kolesterol yang berlebih. Namun, kenyataannya tidak demikian. Meski tidak sering, dr Juwalita Surapsari, SpGK yang merupakan seorang ahli gizi dari RS Pondok Indah – Pondok Indah mengaku juga menyantap makanan padang.“Pilihannya yang paling penting. Kalau sering ke restoran padang tapi pilihannya benar sih tidak apa-apa,” ujarnya.

Dalam membuat piring nasi padang yang sehat, dr Juwalita berpatokan pada piring makan sehat. Secara sederhana, prinsip piring makan sehat adalah membagi piring menjadi empat bagian. Satu bagiannya diisi dengan karbohidrat yang dalam kasus kali ini adalah nasi putih. Continue reading “Nasi Padang Mengandung Kalori dan Kolesterol Tinggi?, Ini Penjelasan Ahli Gizi. FAKTA NASI PADANG dan Kolesterol”

Penyakit Yang Harus Diwaspadai Saat Lebaran

Pelatihangizi – Momen lebaran yang seharusnya menyenangkan bisa saja berubah menjadi kabar buruk munculnya penyakit. Hal ini menurut beberapa ahli biasanya terjadi karena orang-orang kalap makan.

Dekan Fakultas Kedokteran UI Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (FKUI-RSCM) dr Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH, pernah mengatakan peningkatan pasien bisa dilihat pada minggu pertama setelah lebaran. Menurutnya kebanyakan peningkatan terjadi di rumah sakit daerah.

“Pasca lebaran keramaian (rumah sakit) di hari pertama itu nggak terlalu banyak. Kalau minggu-minggu pertama di rumah sakit daerah yang ramai pada umumnya,” kata dr Ari beberapa waktu lalu.

Penyakit apa saja yang perlu diwaspadai kala lebaran ini? Continue reading “Penyakit Yang Harus Diwaspadai Saat Lebaran”

Gizi Buruk Mengancam Anak Perkotaan, Apa Penyebabnya?

Pola makan yang tidak teratur dan ketidaktahuan tentang makanan gizi seimbang menjadi salah satu penyebab kondisi gizi buruk yang terjadi di perkotaan. Gizi buruk bukan hanya kekurangan nutrisi tetapi juga kelebihan yang menyebabkan anak mengalami obesitas. Ketua Umum Pengurus Besar Ikatan Dokter Indonesia Daeng M Faqih menerangkan bahwa kondisi gizi buruk terbagi dua, yaitu kekurangan nutrisi dan nutrisi berlebih yang dapat menyebabkan obesitas. Kekurangan gizi akan mengakibatkan kasus stunting, sementara obesitas akan mengarah pada kasus penyakit-penyakit tidak menular. Continue reading “Gizi Buruk Mengancam Anak Perkotaan, Apa Penyebabnya?”